A esta planta se le usa para aromatizar muchos guisos, también en ensaladas y con ello siempre queda un toque especial de sabor. El perejil es una verdura que le da un gran sabor a las comidas y cuyo aporte nutricional es importante para la salud.

Esto porque es una fuente importante de vitamina C, de hecho, las cantidades que la contienen son muy altas. Como se sabe, la vitamina C es un antioxidante muy poderoso, pues elimina las toxinas del organismo. También refuerza el sistema inmune y estimula la formación de células nuevas y tejidos. Por ello se le atribuyen propiedades anticancerígenas.

También contiene mucha vitamina A, la cual es llamada la «vitamina de la vista» pues protege las células y tejidos de los ojos. Y finalmente, uno de los flavonoides que también funciona como antioxidante y que está en el perejil es la luteolina. Esta también es responsable de la eliminación de las toxinas y bacterias en nuestro cuerpo.

Por ello, es importante añadir perejil a nuestras comidas. Y en Línea Orgánica te ofrecemos este producto cultivado y procesado con la más alta calidad y en su forma más natural. Aprovecha sus beneficios y recuerda que puedes obtner productos de Línea Orgánica en todas nuestras tiendas Vivanda.

Imagen: Happy Farms.