¿Te acuerdas cuando eras pequeño y tu mamá te despertaba todas las mañanas con un fresco jugo de naranja antes de ir al colegio? Mi mamá todos los días lo tenía listo para mí durante todo el año. Cada vez que me lo daba repetía la misma frase: «Para que no te resfríes».

Cuántas veces escuché lo mismo y seguramente tú también, todos los días por la mañana. Obviamente, nuestra madre no se equivocaba, pues es muy cierto que la naranja, y en general todos los cítricos, es perfecta para aumentar nuestras defensas frente a los resfriados.

Sin embargo, el principal componente de los cítricos, la vitamina C, no solo nos sirve para ello, sino que tiene muchas propiedades, que, tal vez, muchos desconocemos, pero que debemos tener en cuenta para poder utilizarlas sabiamente.

¿Te preguntas por qué te sangran las encías constantemente o por qué tus heridas se demoran en cicatrizar? Quizá la respuesta se encuentre en la deficiencia de vitamina C que tiene tu organismo; prueba consumir un poco más de esta vitamina y verás resultados.

También es excelente para que tu sistema inmunológico se fortalezca, pues ayuda a que el hierro se fije mejor en tu cuerpo; a mejor concentración de hierro, mejores defensas, pues no existen posibilidades de que tengamos anemia.

Los huesos, los dientes y los cartílagos no solo se «alimentan» de calcio, sino que es esta vitamina la que ayuda a la fijación del calcio en nuestras extremidades, así que los cítricos deberían formar parte de la dieta diaria de todos nosotros.

Lo que una persona adulta debe de consumir se encuentra entre los 70 y 90 miligramos de vitamina C al día. Son muchos los alimentos que contienen vitamina C en cierto grado, pero la podemos encontrar en mayor concentración en:

• Camu-camu.
• Naranjas.
• Mandarinas.
• Fresas.
• Kiwi.
• Limón.
• Tomates.
• Pimientos.
• Brócoli.

Recuerda alimentarte sanamente comprando frutas y verduras de buena calidad. Por ejemplo, yo siempre recurro a Vivanda, porque encuentro los mejores pimientos y unas naranjas deliciosas, perfectas para suplir mi cantidad de vitamina C diaria.

Imágenes: BestWellnessConsultant.