Pollo con canela y manzana

Ingredientes

4 piezas pollo.
2 manzanas medianas picadas en cubos.
1 cucharada canela en polvo.
2 cucharadas miel de abeja .
1 cucharada ajo molido.
1 cebolla picada para aderezo.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación

  • Sazona el pollo con la sal y la pimienta. Coloca el aderezo de cebolla y ajo en una ollita y fríe un poco el pollo para sellar sus sabores.
  • Mezcla la canela junto con la miel hasta que los dos ingredientes se integren y agrega un chorro de agua o caldo de pollo. Cuando el pollo esté ligeramente dorado, incorpora la mezcla anterior a la olla junto con las manzanas en cubos.
  • Espera hasta que el pollo esté listo y sirve acompañado de arroz blanco graneado. También puedes servir con puré de manzana o alguna ensalada de navidad que te guste mucho.