Pollo con canela y manzana

Ingredientes

4 piezas	pollo.
2	manzanas medianas picadas en cubos.
1 cucharada	canela en polvo.
2 cucharadas	miel de abeja .
1 cucharada	ajo molido.
1	cebolla picada para aderezo.
	Sal y pimienta al gusto.

Sazona el pollo con la sal y la pimienta. Coloca el aderezo de cebolla y ajo en una ollita y fríe un poco el pollo para sellar sus sabores.
Mezcla la canela junto con la miel hasta que los dos ingredientes se integren y agrega un chorro de agua o caldo de pollo. Cuando el pollo esté ligeramente dorado, incorpora la mezcla anterior a la olla junto con las manzanas en cubos.
Espera hasta que el pollo esté listo y sirve acompañado de arroz blanco graneado. También puedes servir con puré de manzana o alguna ensalada de navidad que te guste mucho.