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Queso de yogurt o Labneh
Ingredientes
| 1Kg | de Yogurt griego |
| Sal al gusto | |
| 1 | cucharada de comino en grano |
Preparación
- Mezcla el yogurt con la sal y el comino. Utiliza un bol y coloca encima un colador con una tela, vierte la mezcla en la tela y hazle una atadura.
- Coloca la mezcla en el refrigerador por 10 o 12 horas para obtener un resultado cremoso.
- Ahora que ya está listo, puedes servirlo.
- Si aún te queda mezcla, pásalo a un recipiente y tápalo conservandolo en la refrigeradora.
- Puedes acompañar el Labne con aceite de oliva y tostadas.
