Buñuelos de arroz

Preparación

• Pon a hervir el doble de agua que de arroz,agregar una pizca de sal.Cuando el agua esté hirviendo, agrega el arroz y déjalo cocinarse durante 20 minutos a fuego medio, o hasta que el arroz esté listo. Luego, colamos el arroz y dejamos enfriar mientras hacemos la pasta de los buñuelos.
• Echa el contenido del huevo en un recipiente y bátelo con energía. Luego agrégale la harina para formar una pasta. Echar la leche poco a poco hasta que se forme una crema espesa.
• Después de ello agregas el arroz a la pasta, echas la sal y pimienta al gusto, rocía un poco de nuez moscada y mezclas todo.
  
  
• Calienta el aceite en una sartén. Enseguida, añades la mezcla de a pocos con una cuchara, para formar los buñuelos. Fríelos por ambos lados y a servir.