Entradas
Huevos Rellenos de Guacamole
Ingredientes
| 6 | huevos duros |
| 1 | palta madura |
| 1 cdita | de jugo de limón |
| Pimienta al gusto | |
| 1/2 diente | de ajo molido |
| Sal al gusto | |
| 1 cda | de perejil picado |
| Paprika ahumada para espolvorear |
Preparación
- Picar los huevos a la mitad y colocar las yemas en un bowl.
- Agregar la palta, el jugo de limón, el ajo y la sal a la las yemas y mezclar. La mezcla esté homogénea agregar a una manga y verter en las claras de huevo. Espolvorear con páprika y perejil picado.
