Champiñones Rellenos

Ingredientes

1 caja de champiñones enteros
Queso mozzarella
Jamón en cubos

Preparación

  • Lavar los champiñones y removerles el tallo. Agujerear un poco el interior del champiñón y colocar el queso mozzarella rayado, junto con los cubos de jamón, finamente picados.
  • Bañar los champiñones en aceite de oliva y colocar en una plancha en la parrilla, hasta que el champiñón esté cocido y el queso derretido.

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