Comida Light
Ensalada Waldorf
Ingredientes
| 8 | tallos tiernos de apio |
| 2 | manzanas verdes |
| 100 g | nueces picadas |
| 1/2 taza | mayonesa |
| 1/2 pote | crema de leche |
| jugo de limón | |
| 1 cucharada | mostaza |
| sal y pimienta al gusto |
Preparación
- Corta los tallos de apio en rodajas. Pela y corta las manzanas en cubitos y rocíalas con el jugo del limón. Mezcla las manzanas con el apio y las nueces picadas. Mezcla la mayonesa, la crema de leche, la mostaza, la sal y pimienta, y luego echa la preparación sobre la mezcla de manzanas, apio y nueces.
