Platos de fondo
Provolone con prosciutto
12 rodajas gruesas | queso provolone Auricchio. |
12 lonchas | prosciutto Fiorucchi. |
Orégano. | |
Pimienta. | |
Rodajas de pan al gusto. |
Preparación
- Poner en una sartén las rodajas de provolone Auricchio, procurando no poner muchas a la vez dos o tres y cubrir.
- Una vez hechas, colocar si se desea sobre rebanadas de pan, salpicar con pimienta, orégano picado y una pizca de pimentón.
- Enrollar las lonchas de prosciutto Fiorucchi y ponerlas sobre el queso.
- Servir de inmediato.