Salmon a la plancha

Ingredientes

Preparación

• Corta el salmón de acuerdo a las porciones deseadas y luego sazonar el pescado con sal, pimienta, pasta de ajo y tomillo seco. El tomillo es una especia que le queda muy bien al pescado, pero también puedes usar romero o cualquier otra hierba que sea de tu agrado.
• Cocina el salmón en una sartén muy caliente con aceite de oliva a fuego medio. Para que el salmón no se pegue espera que empiece a dorarse por debajo, en este punto retíralo de la sartén. El salmón a la plancha tarda de 10 a 15 minutos en cocerse, dependiendo del tamaño de las piezas.