Huevos rellenos

Ingredientes

4 huevos duros.
2 tiras tocino ahumado cocido picadito.
1 paquete queso parmesano.
1 cucharadita perejil picado.
2 cucharadas salsa golf.
Hojas de lechuga.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación

  • Corta los huevos por la mitad y quítales la yema. Estas yemas las vas a colocar en un recipiente y las vas a mezclar con el tocino, el queso, el perejil y la salsa golf hasta formar una pasta homogénea. Sazona con la sal y la pimienta.
  • Coloca una hoja de lechuga en un plato para decorar y las dos mitades de huevo que vas a rellenar con la pasta anterior que ya está lista. Por encima de cada mitad, y para adornar los huevos, coloca una hojita de perejil.

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