Postres
Tarta Tatín (4 personas)
| 1 kg | de Manzanas rojas |
| 80 g | de mantequilla o |
| 150 g | de azúcar |
| 1 disco redondo | de masa hojaldre |
| 1/4 tz | de licor de manzana |
| 1 cdta | de canela |
Preparación
- Corta las manzanas en 8 gajos cada una, dorarlos en una sartén con mantequilla, y cuando estén doradas agregar el licor de manzana, el azúcar y la canela.
- Precalentar el horno a 180° durante 15 minutos.
- Enmantequillar un molde redondo y colocar las manzanas tratando que cubran toda la base del molde. Llevarlas al horno por 15 minutos.
- Colocar encima la masa de hojaldre y llevarla al horno de 10 a 15 minutos más.
- Acompañar con helado de vainilla.
